教育部今年9月制定了行動(dòng)方案，深入推進(jìn)學(xué)校食堂“光盤行動(dòng)”，采取多種措施激勵(lì)引導(dǎo)廣大師生樹立勤儉節(jié)約意識(shí)、養(yǎng)成勤儉節(jié)約良好習(xí)慣。（據(jù)新華社報(bào)道）

　　“舌尖上的浪費(fèi)”如今已成為街談巷議的話題。據(jù)統(tǒng)計(jì)，中國(guó)人在餐桌上浪費(fèi)的糧食一年高達(dá)2000億元，被倒掉的食物相當(dāng)于2億多人一年的口糧。這數(shù)字聽起來(lái)可謂觸目驚心，令人痛心。我們辛辛苦苦種植、生產(chǎn)、加工、銷售糧食，原本是為了讓自己吃飽飯、吃好飯，然而當(dāng)人們填飽肚子后，卻反而將供養(yǎng)我們的糧食白白浪費(fèi)掉。這樣的行為，無(wú)疑是對(duì)資源的巨大浪費(fèi)。

　　黨和國(guó)家一直高度重視糧食安全，積極提倡厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)的社會(huì)風(fēng)尚，并通過各種方式制止餐飲浪費(fèi)行為。當(dāng)前，各地區(qū)各部門也都進(jìn)一步加強(qiáng)宣傳教育，切實(shí)注重培養(yǎng)廣大人民群眾的節(jié)約習(xí)慣，努力在全社會(huì)營(yíng)造浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮的氛圍。

　　良好風(fēng)尚的培育、文明習(xí)慣的養(yǎng)成，都必須從娃娃抓起。學(xué)校食堂曾一度是糧食浪費(fèi)的“重災(zāi)區(qū)”，把好學(xué)校餐桌上的這道“節(jié)儉關(guān)”，對(duì)于教育引導(dǎo)學(xué)生樹立勤儉節(jié)約的好習(xí)慣、對(duì)于減少全社會(huì)的資源浪費(fèi)，都具有十分重要的作用。

　　制止餐飲浪費(fèi)要多用巧招妙招。如今的孩子們生活條件都好了，對(duì)于一餐一飯的要求和標(biāo)準(zhǔn)也提高了。傳統(tǒng)的食堂餐食多半只有基礎(chǔ)套餐，孩子們吃久了一定會(huì)膩，剩飯剩菜自然就多了。應(yīng)從學(xué)生營(yíng)養(yǎng)需求出發(fā)，在菜品菜式上多增加新品種，豐富孩子們的就餐感受，盡量滿足不同的就餐需求，從而減少因飯菜質(zhì)量、口味因素導(dǎo)致的食物浪費(fèi)。

　　制止餐飲浪費(fèi)要多些實(shí)踐體驗(yàn)?！颁z禾日當(dāng)午，汗滴禾下土?！边@首詩(shī)幾乎每個(gè)孩子都會(huì)背，但未必每個(gè)孩子都真正懂得并感受過耕種糧食的辛苦和不易。應(yīng)當(dāng)通過增設(shè)勞動(dòng)實(shí)踐課等形式，帶領(lǐng)孩子們多參加多體驗(yàn)種植糧食的過程，在辛勤的勞動(dòng)和豐收的喜悅中感受糧食的來(lái)之不易。

　　一粥一飯，當(dāng)思來(lái)處不易；半絲半縷，恒念物力維艱。無(wú)論何時(shí)，我們都應(yīng)對(duì)糧食保持一顆敬畏之心。節(jié)約糧食就是節(jié)約資源，尊重糧食就是尊重生命。儉以養(yǎng)德，讓每個(gè)孩子都能在小小餐桌上養(yǎng)成好習(xí)慣、培育好品德。