所有包裝的成本不超過產(chǎn)品銷售價(jià)格的20%，包裝層數(shù)應(yīng)為3層及以下，包裝的空隙率不超過60%，月餅生產(chǎn)經(jīng)營單位不得對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行虛假宣傳，不得宣傳含有特定保健作用……這些精確精準(zhǔn)、巨細(xì)無遺的標(biāo)準(zhǔn)來自不久前浙江發(fā)布的《關(guān)于規(guī)范月餅生產(chǎn)經(jīng)營行為的公告》，浙江市場監(jiān)管局還將同時(shí)開展為期1個(gè)月的月餅整治專項(xiàng)行動(dòng)?！皟晒?jié)”到來之前，此舉受到了廣泛好評(píng)。

　　動(dòng)真格、真查實(shí)，積極響應(yīng)“厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)”的號(hào)召，是今年月餅生產(chǎn)經(jīng)營管理整治給人的印象，有望將“年年改、年年有”的月餅過度包裝、價(jià)格虛高等問題，改出實(shí)效。今年許多商家也“嗅”到變化，踐行節(jié)儉作風(fēng)，主動(dòng)給月餅“瘦身”“卸妝”，一些月餅品牌干脆回歸老派：僅用傳統(tǒng)油紙裹身，展現(xiàn)誘人的油亮。價(jià)格也比較親民，在十幾元到一百多元之間。

　　不知從何時(shí)起，本來材料樸素、工藝簡單的月餅搖身一變，一度成了要咬咬牙才買得下手的高檔禮品。手法無非一是不惜物料，反復(fù)包裝，里三層、外三層地“穿衣服”；二是通過炒作倒賣，把烘托氣氛的節(jié)慶傳統(tǒng)食品變成迎來送往的人情籌碼。結(jié)果造成包裝紙料嚴(yán)重浪費(fèi)，月餅成了迎來送往的裝飾品，偏離了寄托美好祝愿的初衷。“節(jié)前買、節(jié)后扔”成了多數(shù)月餅的歸宿——某調(diào)查機(jī)構(gòu)2019年的調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，只有39%的消費(fèi)者購買月餅用于自己食用。

　　有人認(rèn)為月餅怎么包裝、怎么賣是市場行為，一個(gè)愿賣一個(gè)肯買，不必嚴(yán)管。實(shí)則不然，高價(jià)月餅這種浪費(fèi)現(xiàn)象的形成，包含許多不合理因素的推動(dòng)：商家炒作，公款消費(fèi)，奢靡之風(fēng)，有許多普通消費(fèi)者其實(shí)是被社會(huì)風(fēng)氣裹挾而埋單。市場上不乏這類靠華麗包裝抬升身價(jià)、偏離了本來用途的商品，既增加人們經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)，又有違環(huán)保宗旨，還催化了“舌尖上的浪費(fèi)”，像紙?bào)π贰ⅰ疤靸r(jià)”月餅甚至成為潛在的腐敗道具，危害不可小覷。

　　也有人擔(dān)心月餅浪費(fèi)現(xiàn)象太普遍，慣性太大，管不住、管不好，其實(shí)不然。古典經(jīng)濟(jì)學(xué)上有個(gè)“經(jīng)濟(jì)人假設(shè)”：從抽象角度每個(gè)從事經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的個(gè)體都會(huì)作出符合自己利益的理性選擇，最終帶來整個(gè)社會(huì)資源配置效率的提高。狠剎奢靡之風(fēng)，為月餅包裝瘦身，擠去價(jià)格水分，消費(fèi)者先直接受益。當(dāng)更多消費(fèi)者選擇物美價(jià)廉的月餅，也會(huì)影響商家的決策，促使他們在口味和健康營養(yǎng)上下功夫，從而帶來月餅市場的整體改觀。這個(gè)道理同樣適用于其他浪費(fèi)現(xiàn)象的整治，通過各種辦法讓光盤者受益，讓減少浪費(fèi)的商家受益，讓使用量簡約、以用為美包裝商家和消費(fèi)者受益……從涵養(yǎng)道德和引導(dǎo)市場兩個(gè)方向雙管齊下，浪費(fèi)不愁不能根治。

　　“小餅如嚼月，中有酥和飴?！痹嘛灡緛砗唵渭兇饷篮?。今年中秋，讓我們購買品嘗一塊這樣的“素顏”月餅，讓美滋潤到心里。（張萍）