大雪時(shí)節(jié)是捕獲烏魚的好時(shí)節(jié)。俗諺“小雪小到，大雪大到”指的便是從小雪時(shí)節(jié)開始，烏魚群就慢慢進(jìn)入臺(tái)灣海峽，到了大雪時(shí)節(jié)因?yàn)樘鞖庠絹碓嚼洌瑸豸~群沿水溫線向南回游，匯集的烏魚也越來越多，整個(gè)臺(tái)灣西部沿海都可以捕獲烏魚，產(chǎn)量非常高。在東北地區(qū)，河流上凍，漁民們也會(huì)開冰捕魚，場面十分熱鬧。