為嚴(yán)防因食物腐敗變質(zhì)引發(fā)的食源性疾病和食物中毒發(fā)生，近日，山亭區(qū)市場監(jiān)管局開展夏季食品安全大檢查活動，守護(hù)群眾“舌尖”上的安全。

這次夏季食品安全大檢查活動，聚焦重點領(lǐng)域、重點人群，對中小學(xué)（幼兒園）食堂、校外托管機構(gòu)、學(xué)校周邊小餐飲、小食品店，以及城鄉(xiāng)結(jié)合部、農(nóng)村集體聚餐等進(jìn)行全面排查，從生產(chǎn)、流通到餐飲，每個環(huán)節(jié)都不放過。采取定時檢查與不定時抽查相結(jié)合，嚴(yán)格落實“留樣”制度，及時消除食品安全隱患。

為確保檢查出成效，山亭區(qū)市場監(jiān)管局成立十個工作組，由科級干部帶隊開展專項檢查。對監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，執(zhí)法人員督促業(yè)戶立即整改，涉嫌違法犯罪的依法嚴(yán)厲查處并移交司法機關(guān)。截至目前，共出動執(zhí)法人員489人次，檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營業(yè)戶267家次，下發(fā)監(jiān)督意見書和整改通知書11份。