“山寨”食品，這個(gè)聽(tīng)起來(lái)有些年頭的字眼，再次走進(jìn)公眾視野。據(jù)《半月談》報(bào)道，曾經(jīng)以農(nóng)村市場(chǎng)為主要根據(jù)地的“山寨”食品，如今借助網(wǎng)購(gòu)、外賣以及一些新商業(yè)模式延至線上平臺(tái)，出現(xiàn)“搭車”售賣等現(xiàn)象。

??從網(wǎng)友踩過(guò)的坑來(lái)看，“山寨”之流堪稱“套路大賞”。要是沒(méi)有一番咬文嚼字的勁頭，恐怕就著了它的道。最常見(jiàn)的是在字形上做文章，“全典”“康帥傅”“雷碧”等令人傻傻分不清，加之刻意模仿知名品牌的外包裝，委實(shí)考驗(yàn)眼力。漢字的博大精深，竟被以這樣的方式“發(fā)揚(yáng)光大”。不良商家似乎還挺懂心理學(xué)——有研究表明，人的大腦有一種“自動(dòng)糾錯(cuò)”的能力，即便順序顛倒也不影響識(shí)別，“橙果?！本褪抢昧诉@一點(diǎn)。

??“山寨”產(chǎn)品笑料多，卻不能只當(dāng)笑話看。雖然“山寨貨”價(jià)格低廉，其質(zhì)量卻得不到保證，甚至存在嚴(yán)重的食品安全風(fēng)險(xiǎn)，不僅侵犯消費(fèi)者權(quán)益，還損害了公平競(jìng)爭(zhēng)，助長(zhǎng)了“碰瓷者得利，創(chuàng)新者吃虧”的歪風(fēng)。隨著近年來(lái)各地多次打擊整治，“山寨”食品在城市商超基本很少出現(xiàn)，更多的是藏身于農(nóng)村市場(chǎng)。如今又延至線上平臺(tái)，如不少商家將“山寨”飲料與餐食打包成套餐捆綁銷售，說(shuō)明監(jiān)管仍有存薄弱地帶，其違法成本還不足以形成有力震懾。

??線上銷售無(wú)法直接觀察產(chǎn)品，某些情況下更難防范。又因取證困難，數(shù)額不大，普通消費(fèi)者即便發(fā)覺(jué)受騙，也往往只能自認(rèn)倒霉。此外，“山寨”的風(fēng)還吹向了直播間。日前據(jù)媒體調(diào)查，一款“新西蘭羊奶初乳高鈣粉”打著“進(jìn)口”的旗號(hào)，實(shí)際產(chǎn)地卻是江西宜春，產(chǎn)品類型實(shí)為方便食品。同樣很有迷惑性的是，其直播間一度取名為“胖東萊食品中轉(zhuǎn)倉(cāng)”，所謂的“香港紐崔萊公司”，和大家熟知的安利紐崔萊并無(wú)關(guān)系。

??遏制“借網(wǎng)抬頭”，必須露頭就打。事實(shí)上，部分合規(guī)廠家也在制造“山寨”食品，給原創(chuàng)品牌維權(quán)帶來(lái)挑戰(zhàn)，許多小作坊式生產(chǎn)隱蔽而分散，擅長(zhǎng)“打一槍換一個(gè)地方”，治理工作有其復(fù)雜性。因此，不能指望消費(fèi)者“慧眼識(shí)雷”，也不能光憑平臺(tái)自覺(jué)，還需全鏈條發(fā)力、長(zhǎng)效治理。比如，加強(qiáng)跨部門跨地區(qū)協(xié)作，加大處罰力度；建立防偽溯源機(jī)制，利用大數(shù)據(jù)手段順藤摸瓜；壓實(shí)電商平臺(tái)主體責(zé)任，及時(shí)響應(yīng)投訴舉報(bào)。

??“舌尖上的安全”重于泰山。今年4月，市場(chǎng)監(jiān)管總局部署專項(xiàng)整治行動(dòng)，其中一項(xiàng)就是向線上線下銷售“山寨”食品亮劍。讓“山寨”無(wú)處遁形，要的就是雷霆之勢(shì)、綿綿之力：你若“安營(yíng)扎寨”，我必連根拔起。(鐘 頤)

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