近年來(lái)，徐莊鎮(zhèn)圍繞發(fā)展區(qū)域性優(yōu)勢(shì)特色農(nóng)業(yè)，深入挖掘甘薯在種植、加工、銷售等方面的發(fā)展?jié)摿?，充分利用有效資源，變“土疙瘩”為促農(nóng)增收致富的“金疙瘩”，推動(dòng)現(xiàn)代高質(zhì)高效農(nóng)業(yè)取得新成效。目前，全鎮(zhèn)甘薯產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值超過(guò)3億元；棗莊市山亭區(qū)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園成功獲評(píng)省級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園（甘薯）。
一、加強(qiáng)生產(chǎn)管控，推動(dòng)甘薯優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)。依托甘薯傳統(tǒng)種植方式，積極發(fā)掘新路子，在“選苗、育苗、護(hù)苗”三個(gè)環(huán)節(jié)上下功夫，助力“幼苗”成“優(yōu)苗”，推動(dòng)甘薯產(chǎn)業(yè)增品種、提品質(zhì)。一是精心育苗。依托中國(guó)農(nóng)科院、膠東甘薯協(xié)會(huì)、生產(chǎn)基地等多方力量，構(gòu)建“國(guó)企+研發(fā)機(jī)構(gòu)+基地”良種繁育體系，建成年產(chǎn)脫毒苗3000萬(wàn)株的種苗繁育基地，由山東百味山亭農(nóng)業(yè)投資開(kāi)發(fā)有限公司運(yùn)營(yíng)，并引進(jìn)、繁育、銷售瑪莎莉、西瓜紅、紅瑤、濟(jì)薯21等7類新品甘薯種苗。二是標(biāo)準(zhǔn)種植。為解決甘薯生產(chǎn)中病蟲(chóng)害影響、品質(zhì)退化、產(chǎn)量降低等問(wèn)題，從耕地、起壟到割蔓收割及塊莖采收等過(guò)程采取標(biāo)準(zhǔn)化方式，統(tǒng)一種苗質(zhì)量、種植密度、覆土厚度、田間水量、施肥次數(shù)等甘薯種植標(biāo)準(zhǔn)，全鎮(zhèn)甘薯種植面積達(dá)2萬(wàn)畝。在實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化種植的同時(shí)，以徐莊鎮(zhèn)安上村甘薯種植為核心，以園區(qū)建設(shè)為抓手，流轉(zhuǎn)土地564畝，借助水肥一體化項(xiàng)目，集中連片打造，建成省級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)（甘薯）產(chǎn)業(yè)園。三是全程服務(wù)。聚焦甘薯種植全過(guò)程，提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，助力培植高品質(zhì)甘薯。山東百味山亭農(nóng)業(yè)投資開(kāi)發(fā)有限公司免費(fèi)為農(nóng)戶發(fā)放脫毒苗、生物有機(jī)肥、菌種、菌劑，節(jié)省農(nóng)戶成本，促進(jìn)增產(chǎn)增收。組建現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)服務(wù)中心，提供整地、育苗、施肥、澆灌、打藥、除草、機(jī)種、機(jī)收等一條龍式農(nóng)業(yè)服務(wù)，實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)優(yōu)產(chǎn)。
二、優(yōu)化產(chǎn)業(yè)鏈條，提高甘薯附加產(chǎn)值。為推動(dòng)甘薯產(chǎn)業(yè)多元化、集聚化發(fā)展，形成集甘薯生產(chǎn)、儲(chǔ)存、深加工、銷售于一體的產(chǎn)業(yè)鏈條，讓甘薯成為農(nóng)業(yè)增收、農(nóng)戶致富的“金疙瘩”。一是聚焦強(qiáng)鏈，優(yōu)化倉(cāng)儲(chǔ)布局。在全鎮(zhèn)科學(xué)布局甘薯采后處理、分級(jí)包裝、低溫儲(chǔ)藏等產(chǎn)地初加工設(shè)施，建成甘薯集中收購(gòu)點(diǎn)12個(gè)、普通甘薯窖藏庫(kù)300個(gè)、5000噸節(jié)能低耗聯(lián)棟地瓜窖，年貯藏量5萬(wàn)余噸。二是圍繞補(bǔ)鏈，做好精深加工。培壯本土品牌德豐食品，按照GMP標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)廠房6000平方米，實(shí)現(xiàn)了從地瓜到地瓜棗生產(chǎn)的自動(dòng)化、智能化、無(wú)菌化，成為“百草味”品牌的簽約代加工廠，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷國(guó)內(nèi)外各大市場(chǎng)；推動(dòng)皓志甘薯大健康食品改建甘薯深加工車間10000平方米，新上蜜餞類食品生產(chǎn)線2條，采用“微生物酶發(fā)酵+真空包裝”技術(shù)提升甘薯產(chǎn)品口感，做到“零添加”，不斷提升產(chǎn)品適配度。同時(shí)，完善“企業(yè)商標(biāo)品牌+產(chǎn)品品牌創(chuàng)建”體系，以體系化思維謀籌商標(biāo)策略，先后創(chuàng)建德豐食品企業(yè)品牌和“薯我非凡”產(chǎn)品品牌，推動(dòng)甘薯深加工產(chǎn)業(yè)不斷發(fā)展壯大。三是緊扣延鏈，推進(jìn)文旅融合。將甘薯育苗棚、甘薯脫毒育苗溫室、原料貯藏窖、無(wú)菌加工車間等環(huán)節(jié)“串珠成鏈”建成科普基地，講述甘薯產(chǎn)業(yè)文化；聯(lián)合第一書(shū)記大棚、零碳智慧農(nóng)業(yè)谷，延伸發(fā)展五彩圣女果、長(zhǎng)葉香橙、薄皮辣椒標(biāo)準(zhǔn)化生態(tài)園，打造集休閑采摘、農(nóng)事體驗(yàn)、研學(xué)觀光、康養(yǎng)休閑于一體的高端農(nóng)業(yè)園區(qū)。同時(shí)，依托棗莊梅花山山地自行車賽、“徒步齊魯”健步走、鄉(xiāng)村旅游文化節(jié)等賽事節(jié)會(huì)，提供德豐食品地瓜棗免費(fèi)品嘗服務(wù)，持續(xù)提升產(chǎn)品知名度。
三、強(qiáng)化要素保障，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展。充分利用現(xiàn)有優(yōu)勢(shì)和資源，實(shí)施組織帶動(dòng)、資金支持等舉措，推動(dòng)甘薯產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。一是建強(qiáng)組織保障。高規(guī)格建立紅薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)機(jī)制，明確1名鎮(zhèn)分管負(fù)責(zé)人擔(dān)任甘薯產(chǎn)業(yè)鏈鏈長(zhǎng)，統(tǒng)籌負(fù)責(zé)紅薯產(chǎn)業(yè)培育壯大、招商引資等全產(chǎn)業(yè)鏈工作。圍繞“黨建引領(lǐng)、跨村聯(lián)建、以強(qiáng)帶弱、協(xié)同發(fā)展”工作思路，重點(diǎn)推行大戶規(guī)模種植、黨支部領(lǐng)辦合作社“代耕代種”、“跨村聯(lián)建”協(xié)同種植、“訂單農(nóng)業(yè)”等多種種植模式，進(jìn)一步擴(kuò)大甘薯種植面積，提高甘薯畝產(chǎn)收益。二是強(qiáng)化金融助力。加強(qiáng)銀企對(duì)接，積極落實(shí)鄉(xiāng)村振興貸款風(fēng)險(xiǎn)補(bǔ)償政策，搭建“信e貸”農(nóng)村金融綜合服務(wù)平臺(tái)，累計(jì)發(fā)放貸款40余萬(wàn)元，幫助企業(yè)農(nóng)戶破解資金難題，全力支持甘薯生產(chǎn)加工主體提質(zhì)增效。三是提供智力支撐。邀請(qǐng)國(guó)家甘薯產(chǎn)業(yè)體系首席科學(xué)家馬代夫、知名甘薯專家黃成星到鎮(zhèn)指導(dǎo)，并聘請(qǐng)膠東甘薯協(xié)會(huì)王玉堂會(huì)長(zhǎng)為甘薯園種植技術(shù)顧問(wèn)，為推動(dòng)村莊致富提供堅(jiān)實(shí)的智力支持。此外，先后組織開(kāi)展優(yōu)質(zhì)甘薯育種、育苗、栽培技術(shù)管理等業(yè)務(wù)培訓(xùn)30余次，印發(fā)資料5000余份；定期組織人員到山東農(nóng)業(yè)大學(xué)、青島農(nóng)業(yè)大學(xué)等院校學(xué)習(xí)，積極培育新型職業(yè)農(nóng)民，提高甘薯種植系統(tǒng)化、科學(xué)化、專業(yè)化水平。
（https://mp.weixin.qq.com/s/SyMgOSIttqHz8oWr4VxweQ）
