2月7日至8日，棗莊市組織開(kāi)展節(jié)日食品安全突擊大檢查。檢查組深入到超市、酒店、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、食品生產(chǎn)企業(yè)，開(kāi)展拉網(wǎng)式全面排查。

       在新城貴誠(chéng)購(gòu)物中心嘉匯店，檢查組深入到面點(diǎn)加工間，對(duì)加工操作環(huán)境是否合規(guī)、有無(wú)違法使用食品添加劑情況逐一落實(shí)；在金尊國(guó)際大酒店后廚，檢查組對(duì)餐飲具消毒、面點(diǎn)存放、進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称吩鲜褂们闆r一一查看；在薛城北臨城批發(fā)市場(chǎng)，檢查組對(duì)熟食加工點(diǎn)是否使用進(jìn)口冷凍原料、人員核酸檢測(cè)情況仔細(xì)核實(shí)。

       同時(shí)，組織開(kāi)展食用農(nóng)產(chǎn)品專項(xiàng)抽檢，守護(hù)節(jié)日食品安全。

       對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的風(fēng)險(xiǎn)隱患，檢查組根據(jù)違法違規(guī)行為的輕重進(jìn)行了分類處理。