大眾網(wǎng)·海報(bào)新聞?dòng)浾?孟祥新 棗莊報(bào)道

　　12月2日，“棗莊市2020年食品安全工作情況”新聞發(fā)布會(huì)在新城會(huì)展中心舉行，會(huì)上通報(bào)了棗莊市2020年食品安全工作情況，并對(duì)下一步工作計(jì)劃進(jìn)行了介紹。

　　記者從發(fā)布會(huì)上獲悉，全市現(xiàn)有食品生產(chǎn)企業(yè)901家，其中，食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)19家；有效期內(nèi)食品小作坊2688家；食品經(jīng)營(yíng)業(yè)戶24274家，食品小攤點(diǎn)1373家，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)15家，批發(fā)市場(chǎng)5家；餐飲企業(yè)8850家，小餐飲9303家。截至11月底，全市普通食品完成抽檢7411批次，其中不合格批次數(shù)168批，問(wèn)題發(fā)現(xiàn)率2.27%；食用農(nóng)產(chǎn)品抽檢3239批次，不合格155批次，問(wèn)題發(fā)現(xiàn)率4.79%，已完成不合格食品處置79批次。

　　棗莊市場(chǎng)監(jiān)管局四級(jí)調(diào)研員田洪偉介紹說(shuō)，今年以來(lái)，全市持續(xù)推進(jìn)冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽爻B(tài)化，對(duì)所有冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位和從業(yè)人員反復(fù)仔細(xì)摸排，大力推廣應(yīng)用“山東冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽毓芾硐到y(tǒng)”，引導(dǎo)進(jìn)口及國(guó)產(chǎn)冷鏈?zhǔn)称菲髽I(yè)在系統(tǒng)中注冊(cè)，指導(dǎo)企業(yè)上傳冷鏈?zhǔn)称穪?lái)源及流向等信息，履行冷鏈?zhǔn)称房勺匪葜黧w責(zé)任，確保對(duì)重點(diǎn)領(lǐng)域、重點(diǎn)企業(yè)的監(jiān)管全覆蓋。

　　全市加強(qiáng)重點(diǎn)區(qū)域環(huán)節(jié)有效規(guī)范，將學(xué)校食品安全工作納入棗莊鞏固深化食品藥品方面漠視侵害群眾利益問(wèn)題專項(xiàng)整治，今年以來(lái)，對(duì)全市690家學(xué)校食堂安全進(jìn)行了4次安全大檢查，對(duì)存在的問(wèn)題限期整改；對(duì)校園周邊方便食品市級(jí)專項(xiàng)抽檢130批次，省級(jí)專項(xiàng)抽檢70批次，檢驗(yàn)合格率達(dá)100%。2020年全市投入抽檢經(jīng)費(fèi)1000余萬(wàn)元，安排食品評(píng)價(jià)性監(jiān)測(cè)和監(jiān)督抽檢任務(wù)19640批。

　　與此同時(shí)，棗莊市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)強(qiáng)化行刑銜接，保持打擊違法高壓態(tài)勢(shì)。加強(qiáng)行政執(zhí)法和刑事司法的銜接，扎實(shí)推進(jìn)“三安”聯(lián)動(dòng)，從嚴(yán)、從快查處一批大案要案，保持高壓震懾態(tài)勢(shì)。截至目前，全市市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)辦理案件439起，涉案貨值金額69.64萬(wàn)元，沒(méi)收違法所得6.62萬(wàn)元，罰款905.04萬(wàn)元。全市公安機(jī)關(guān)共立案?jìng)赊k食品案件55起，抓獲犯罪嫌疑人79名，搗毀窩點(diǎn)53處，打掉團(tuán)伙54個(gè),有力震懾了食品安全違法犯罪行為。

　　下一步，棗莊將持續(xù)鞏固深化省級(jí)食品安全市全域創(chuàng)建成果，凝心聚力打好食品安全攻堅(jiān)行動(dòng)，切實(shí)維護(hù)全市食品安全穩(wěn)定形勢(shì)，持續(xù)保障群眾“舌尖上的安全”。