11月25日下午，市委副書(shū)記、代市長(zhǎng)張宏偉到棗莊高新區(qū)、薛城區(qū)督導(dǎo)檢查進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽睾褪〖?jí)食品安全市創(chuàng)建工作。

張宏偉首先來(lái)到棗莊高新區(qū)山東奧華生態(tài)農(nóng)牧有限公司，仔細(xì)查看了進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芳斜O(jiān)管專倉(cāng)，并與企業(yè)負(fù)責(zé)人深入交流，詳細(xì)了解了進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称穪?lái)源、庫(kù)存和企業(yè)疫情防控措施落實(shí)情況。張宏偉強(qiáng)調(diào)，進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称肥钱?dāng)前疫情防控的重中之重，各級(jí)各有關(guān)部門(mén)要時(shí)刻繃緊疫情防控這根弦，嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称愤M(jìn)貨查驗(yàn)、日常監(jiān)管、食品溯源等各個(gè)環(huán)節(jié)，確保萬(wàn)無(wú)一失。相關(guān)企業(yè)要認(rèn)真履行主體責(zé)任，嚴(yán)格執(zhí)行從業(yè)人員安全管理規(guī)范，全方位開(kāi)展環(huán)境、食品、人員核酸檢測(cè)，確保從業(yè)人員健康安全，消除疫情風(fēng)險(xiǎn)隱患。

張宏偉隨后來(lái)到棗莊高新區(qū)興仁便民市場(chǎng)和薛城區(qū)愛(ài)客天天連鎖超市，督導(dǎo)檢查省級(jí)食品安全市創(chuàng)建工作。在興仁便民市場(chǎng)，張宏偉聽(tīng)取了食品安全市創(chuàng)建工作情況匯報(bào)，仔細(xì)檢查了商鋪的經(jīng)營(yíng)許可證和進(jìn)貨單。在愛(ài)客天天連鎖超市，張宏偉詳細(xì)詢問(wèn)了食品進(jìn)貨渠道、產(chǎn)品銷(xiāo)售等情況。張宏偉指出，各級(jí)各有關(guān)部門(mén)要牢固樹(shù)立“以人民為中心”的發(fā)展思想，嚴(yán)格落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”要求，堅(jiān)決守住食品安全底線，積極爭(zhēng)創(chuàng)省級(jí)食品安全市。要加強(qiáng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)規(guī)范化管理，落實(shí)落細(xì)常態(tài)化疫情防控各項(xiàng)措施，及時(shí)清運(yùn)積存垃圾，清除衛(wèi)生死角，做好消毒消殺，為市民打造干凈整潔有序的購(gòu)物環(huán)境。要強(qiáng)化食品安全檢驗(yàn)檢測(cè)能力建設(shè)，加大對(duì)重點(diǎn)食品、重要環(huán)節(jié)監(jiān)督抽檢力度，不斷提高食品安全治理能力。要引導(dǎo)各類食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位嚴(yán)格落實(shí)亮證經(jīng)營(yíng)、原料公示、安全承諾等要求，依法依規(guī)誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，促進(jìn)食品行業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。（記者 李魯）