按照新冠疫情防控工作部署要求，棗莊市薛城區(qū)全力推動取締城區(qū)活禽交易及宰殺工作，在全市率先建成活禽交易集中宰殺點(diǎn)，城區(qū)活禽攤點(diǎn)全部實(shí)現(xiàn)“活禽”改“白條禽”，初步建立了一套較為完整的家禽定點(diǎn)屠宰、“殺白”上市管理體系，有效保障了活禽交易市場整體穩(wěn)定。

為保障合格“白條禽”流入市場，集中屠宰前，薛城區(qū)對進(jìn)場的活禽進(jìn)行檢疫檢驗(yàn)，并以佩戴二維碼腳環(huán)作為檢疫檢驗(yàn)合格證明。消費(fèi)者通過手機(jī)掃碼，可以查詢到白條禽場地檢疫證明、產(chǎn)品名稱、屠宰時間、上市日期等信息檔案，群眾一目了然，放心購買。

薛城區(qū)按照凡進(jìn)入超市、市場銷售的“白條禽”必須出示定點(diǎn)屠宰場出廠票據(jù)和腳環(huán)要求，加大巡查力度，對擅自宰殺、無出場票據(jù)和腳環(huán)的一律查處，嚴(yán)禁上市銷售。特別對農(nóng)貿(mào)市場經(jīng)營攤點(diǎn)實(shí)行早中晚三次日常巡查和不定期檢查，遏制違規(guī)經(jīng)營行為發(fā)生。

“薛城經(jīng)驗(yàn)”對于推動全市城區(qū)活禽交易管理向?qū)I(yè)化、規(guī)范化、集約化轉(zhuǎn)變轉(zhuǎn)型、防范因活禽交易和宰殺行為可能引起的疫情傳播風(fēng)險(xiǎn)，有著十分重要的意義。