近日，在蘇州吳江舉行的“2017年全國職業(yè)院校技能大賽”中職組比賽中，棗莊經(jīng)濟(jì)學(xué)校選手再獲佳績，榮獲中職組“酒店服務(wù)賽項(xiàng)” 金牌一枚。這是該校繼2015年、2016年先后獲得一銀一金兩塊獎牌之后第二次摘金。
據(jù)了解，今年酒店服務(wù)賽項(xiàng)共有來自全國37支代表隊的104位優(yōu)秀選手參與角逐，人數(shù)較去年增加了33人。與以往賽項(xiàng)設(shè)置相比難度加大，實(shí)行一個人參加兩個項(xiàng)目的兼賽制，即宴會擺臺、中式鋪床由一個選手參賽，改變過去兩個選手分別參賽的賽制，使得前期備賽量極大、比賽難度增加、選手現(xiàn)場發(fā)揮的要求更高，也更能反映選手專業(yè)技能水準(zhǔn)和職業(yè)學(xué)校教學(xué)質(zhì)量。棗莊經(jīng)濟(jì)學(xué)校學(xué)生褚瀟璐代表山東省參加了酒店服務(wù)賽項(xiàng)比賽。比賽中，她憑借過硬的基本功和嫻熟的技術(shù)，沉著應(yīng)戰(zhàn)、冷靜處理，有條不紊的完成了理論比賽、鋪床實(shí)操、擺臺實(shí)操和英語面試等比賽內(nèi)容，充分發(fā)揮出其在校期間技能訓(xùn)練的水平，在激烈的競爭中脫穎而出。
這也是我市摘得全國職業(yè)院校技能大賽的第四枚金牌。
（沈宏娟）