齊魯網·閃電新聞4月26日訊 4月26日上午，棗莊市召開全市農村人居環(huán)境整治暨美麗鄉(xiāng)村建設現(xiàn)場會議。棗莊市委副書記、嶧城區(qū)委書記于玉、棗莊市副市長霍媛媛以及各區(qū)（市）分管副書記、分管副區(qū)（市）長，農業(yè)農村局長；棗莊高新區(qū)管委會分管副主任和多個市直部門分管負責人，相關涉農鎮(zhèn)街黨委書記等參加現(xiàn)場會議。上午觀摩團第四站打卡山亭區(qū)水泉醬油公社，觀摩鄉(xiāng)村文化傳承、特色產業(yè)發(fā)展情況。

醬油公社項目在原供銷社基礎上規(guī)劃建設，主要包括供銷文化展覽館、醬油公社、電商和游客服務中心，是通過歷史文化的保護、傳承、開發(fā)助推美麗鄉(xiāng)村建設的一個典范。

供銷文化展覽館按照上世紀六、七十年代的建筑風格規(guī)劃設計，共兩層，建筑面積550平方米。一層主要還原了供銷門市經營場景，包括日用百貨、布匹、文具等經營柜組，陳列各種商品1000余件。二樓主要通過圖片和文字的形式，展示供銷社發(fā)展變化歷程。

醬油公社位于供銷文化展覽館后院，建筑面積2025平方米。堅持“修舊如舊”理念，修繕和新建生產車間、灌裝車間、成品庫等房屋36間。聘請2名老釀造師，采取傳統(tǒng)工藝釀造醬油、食醋等，注冊了“白將峪”牌商標。建立了游客參觀通道，設立了醬油、食醋加工體驗區(qū)。同時，成立了旅游服務公司，統(tǒng)一負責產品的生產、推介和銷售，將傳統(tǒng)工藝釀造醬油、食醋引上了一條產業(yè)化發(fā)展道路。

電商和游客服務中心主要展示利用傳統(tǒng)工藝生產的醬油、食醋以及山亭區(qū)優(yōu)質農產品。采取線上線下兩種形式，設立了咨詢服務臺，為游客提供旅游信息、旅游產品介紹等服務，游客也可以現(xiàn)場選購特色旅游產品。